Langsung ke konten utama

EASY AND SIMPLE “TEMPURA”



EASY AND SIMPLE “TEMPURA” Crispy on the outside, tender and soft inside Recipe + technique 💕

Ingridients : • Udang (pilih yang udangnya gede gede wkwk) •tepung tempura • 1 butir telur •air dingin • ice cubes •minyak goreng

 COOKING INSTRUCTION • langkah pertama cuci udangnya pake air aja di rendem :( gausa pake sabun yha wkwk😫 •lepas kulit udangnya sisain bagian ekornya aja selain itu bersihin semuanya kaki+ kulitnya ! 😉
• biar udangnya lurus lurus bentuknya gak bengkok pertama di bagian punggung udagnya itu kalian iris (Liat pic 1 ) terus sampe jadi kayak pic ke 2

•abis itu di bagian ekornya kalian ilangin warna itemnya itu tinggal di gosokin pake pisau sampe kayak di pict ini

 • nah sesudah itu di bagian depan yang baliknya bagian punggung kalian iris kayak di pict ini terus di pijet (?) sampe udangnya lurus gak melengkung lagi

• nah kalo udangnya udah lurus balurin udangnya pake tepung tempura tadi like diz

• nah abis itu siapin adonan tepungnya yaitu telur yang udag di kocok terus tambahkan sedikit air dingin(3/4cup) terus masukin tepung tempurannya 1cup dan abis itu aduk dah ampe adonannya rata jadinya bakal agak cair gitu bisa kalian kira kira sendiri sih sebenernya😅
Pokoknya jangan sampe ke enceran atau ke padetan 😁
• sediain wajan yang udah di kasih minyak. Minyak nya cukup banyak yah karena deep fried wkwkwk 😁 • nah tinggal si oreng deh ampe warna nya golden. Jangan ampe coklat ya gorengnya kalo bisa keemasan aja biar cantiq sist 😂

TARAAAA and your tempura is ready to eat 😋

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA BIKIN ICE CREAM DARI MILO

Disclaimer ya, es krim milo ini kalo dibandingin sama bahan es krim instan mungkin harganya agak mahal yg milo, disini aku cuma coba-coba jadi jangan dibandingin harganya ya ehehe. langsung aja ke resepnya ^^ Bahan: • 1 susu putih cair, aku pakenya susu Frisian Flag yang Coconut Delight 225ml • 3 bungkus MILO • 1/4 sdm SP / Ovalet (ini bikin adonan es krimnya ngembang warnanya kuning beli di toko bahan roti) • 1 sdm tepung maizena (dicairin pake air +- 5 sdm) • 2 sdm gula pasir Alat: • panci • wadah plastik • sendok • mixer Cara bikin: 1. Jadi pertama masak susu putihnya di campur 1 sdm tepung maizena yang udah di cairin + 2 sdm gula di panci dengan api sedang, masak sampe mendidih kalo udah di taroh di wadah plastik terus masukin kulkas +- 5jam pokoknya sampe beku ya 2. Setelah itu kita bikin adonan es krim yg dari MILO. Caranya, adonan beku tadi dikeluarin dulu dari kulkas sampe agak mencair. Sambil nunggu, kalian cairin SP / Ovalet diatas api kecil. Nah dicampurin deh jadi
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Chicken Katsu Rumahan

Jadi aku mau ngasih tau cara bikin chicken katsu yang sebenernya simple bangeeet, cuma make 3 bahan utama tapi rasanya boleh diadu wkwkwkwk Langsung aja yaaa. Jadi bahannya itu cuma : 1. Dada ayam yang udah di fillet 2. 1 bungkus Tepung serbaguna merk apa aja (tapi aku biasanya pake tepung serbaguna sasa) 3. Tepung roti / tepung panir secukupnya 4. Air secukupnya Simple banget kan ? Btw aku gaada foto aslinya, jadi aku ambil di google aja yaaa. Dan aku salah, biasa aku make tepung serbaguna sajiku deng hehehe maap ya     Cara olahnya juga simple Pertama, kamu siapin dulu ayamnya. Kalo gabisa motong jadi tipis gitu, minta tolong aja ke abang abang dipasar buat motongin dalam bentuk fillet atau kalo di supermarket biasanya ada yang nyedian dada ayam fillet Setelah itu ayamnya kamu cuci bersih, siapin deh tepung bumbu serbagunanya Caranya simple, satu bungkus tepung kamu campur sama air secukupnya, yang penting itu tepungnya jangan sampe terlalu encer dan ga terlalu kental Ki
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Indomie Kuah Keju Susu

Indomie kuah keju susu bikin eneg? Mungkin kamu salah resep bosqu~ Coba ikutin ini Bahan: 1. Mie indomie atau apapun, aku pakai rasa ayam bawang aja biar nggak aneh aneh 2. Air 3. Susu cair tawar jangan yang manis apalagi rasa pisang (boleh juga dancow bubuk kalau nggak ada yang cair) 4. Keju (aku pilih yang slice/lembaran) Kenapa aku pilih keju slice? Soalnya nggak bikin kuah mienya menggumpal. Pengalaman pakai keju parut, malah jadi menggumpal dan kuahnya terlalu kental. Akibatnya eneg Kalau keju slice dia cuma lumer lumer aja. Cara membuat: 1. Siapkan panci, air, mie. 2. Pancinya diisi air putih segimana aja bebas. 3. Masak airnya sampai mendidih, terus masukkan mie nya. 4. Masak mie nya setengah matang aja, sampai mie nya masih kaku. 5. Kalau udah setengah matang, matikan dulu kompornya, terus... buang sisa rebusan airnya. 6. Masukkan susu cair, sebanyak kira-kira aja deh. 7. Lanjut lagi rebus mienya, dilihat terus jangan sampai terlalu lembek. 8. Kalau udah yakin ku
Posting Komentar
Baca selengkapnya