Bahan-Bahan: - Dada ayam fillet - Tepung kentucky ( Kob3 / Yll) - Tepung maizena - Bawang putih cincang halus - 1 butir telur - Saus sambal ( ABC boleh) - Saus tomat - Saus tiram ( S4ori boleh) - Madu - Lada bubuk - Garam - Gula
Cara membuat: 1. Potong ayam bentuk dadu 2. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih cincang dan lada. Lalu diamkan 10 menit 3. Untuk tepungnya, siapkan tepung kentucky 1 bungkus, tambahkan 3 sendok tepung maizena lalu aduk rata dalam satu wadah 4. Siapkan telur kocok
5. Masukan ayam ke tepung, lalu ke telur, lalu ke tepung lagi 6. Goreng ayam dengan api sedang sampai crispy dan berubah warna menjadi keemasan 7. Tiriskan ayam
Untuk adonan saus: 1. Tumis bawang putih dengan minyak sedikit sampai harum 2. Masukan saus sambal 6 Sendok, saus tomat 3 sendok, saus tiram 1 sendok dan madu 3 Sendok 3. Cek rasa 4. Terakhir masukan ayam ke wajan lalu lumurkan saus hinga merata (campurnya di wajan biar rata)
SELESAI Kalo mau tanya tanya atau ada yang berhasil bikin boleh comment dibawah ya
Komentar
Posting Komentar