Langsung ke konten utama

🐙 Resep Takoyaki 🐙


Bahan: 100 gr Tepung terigu ½ sdt royco (ayam) ½ sdt garam 50 ml susu cair (aku pake ultra) 250 ml air 1 btr telur ½ sdt baking powder daun bawang (optional, bs diskip) secukupnya minyak untuk menggoreng

 Isian: - smoked beef - keju Kalo mau persis aslinya pake gurita/cumi yang udah direbus. Tapi karena adanya ini, yaudah pake ini aja gapapa. Ttp enak kok👌

It's cooking time! (≧∀≦)

 Campur bahan2 tadi. Lalu aduk hingga rata. Usahakan jangan sampai ada yang menggumpal👌 Tips: Kalo menggumpal, adonan bisa disaring yaa

 Panaskan tako-pan yang sudah diolesi minyak goreng. [Minyaknya jangan banyak2, yang penting pan nggak lengket aja]
Tuang adonan takoyaki ke atas tako hingga penuh. Lalu beri isian. — Usahakan penuh ya, buat ngeratainnya nanti tinggal dipotong aja bagian yg bleber. Terus yang bleber itu dimasukin ke tengah takonya. ps. maaf pic ngeblur, hapenya buru" dipake goyang shopee
Kalo pinggiran tako udah gak encer lagi (mateng), balik 90° dulu. Habis itu balik 90° lagi, jadinya udah bener2 balik. Tunggu sampai tako bener" mateng. Jangan lupa dibalik terus supaya matengnya merata. ps. maaf pic ngeblur, hapenya buru" dipake goyang shopee
Setelah matang, pindahkan tako ke piring. — Oh iya, sausnya aku pake saus tonkatsu merk bulldog. Belinya lumayan mahal, sekitar 50k. Dan ini aku minta di tetangga, makannya pake botol air mineral😂
— Untuk topping pakai katsuobushi. Aku pake merk marumo, belinya 45k di supermarket jepang yg ada di kota aku.
Siram saus tonkatsu ke atas takoyaki. — Kalau suka, boleh ditambah mayonaise juga. Kemudian, taburi dengsn katsuobushi. Takoyaki siap disajikan! Sajikan selagi hangat♨
Saosnya bisa bikin sendiri. Campur aja saus tiram, saus tomat, gula pasir, sama air. Enak juga kok👌


 [UPDATE] Buatan yg ke 2. Aku bikin pake tepungnya 500gr dan telurnya 2. Jadinya pas digoreng lebih jelek, lembek, gampang lubang. Supaya hasil tetep bagus, perbandingannya ngikutin resep diatas aja. — 100 gr tepung kira" jadi 17-19 butir.

 [UPDATE] Buatan yang ke 3. Ga nyangka, pertama kali buat takoyaki rasanya enak, cantik juga haha. Terus di upload di story wa kok banyak yg pesen😅 Alhamdulillah, yg laen boleh juga dicoba😂

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA BIKIN ICE CREAM DARI MILO

Disclaimer ya, es krim milo ini kalo dibandingin sama bahan es krim instan mungkin harganya agak mahal yg milo, disini aku cuma coba-coba jadi jangan dibandingin harganya ya ehehe. langsung aja ke resepnya ^^ Bahan: • 1 susu putih cair, aku pakenya susu Frisian Flag yang Coconut Delight 225ml • 3 bungkus MILO • 1/4 sdm SP / Ovalet (ini bikin adonan es krimnya ngembang warnanya kuning beli di toko bahan roti) • 1 sdm tepung maizena (dicairin pake air +- 5 sdm) • 2 sdm gula pasir Alat: • panci • wadah plastik • sendok • mixer Cara bikin: 1. Jadi pertama masak susu putihnya di campur 1 sdm tepung maizena yang udah di cairin + 2 sdm gula di panci dengan api sedang, masak sampe mendidih kalo udah di taroh di wadah plastik terus masukin kulkas +- 5jam pokoknya sampe beku ya 2. Setelah itu kita bikin adonan es krim yg dari MILO. Caranya, adonan beku tadi dikeluarin dulu dari kulkas sampe agak mencair. Sambil nunggu, kalian cairin SP / Ovalet diatas api kecil. Nah dicampurin deh jadi
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Chicken Katsu Rumahan

Jadi aku mau ngasih tau cara bikin chicken katsu yang sebenernya simple bangeeet, cuma make 3 bahan utama tapi rasanya boleh diadu wkwkwkwk Langsung aja yaaa. Jadi bahannya itu cuma : 1. Dada ayam yang udah di fillet 2. 1 bungkus Tepung serbaguna merk apa aja (tapi aku biasanya pake tepung serbaguna sasa) 3. Tepung roti / tepung panir secukupnya 4. Air secukupnya Simple banget kan ? Btw aku gaada foto aslinya, jadi aku ambil di google aja yaaa. Dan aku salah, biasa aku make tepung serbaguna sajiku deng hehehe maap ya     Cara olahnya juga simple Pertama, kamu siapin dulu ayamnya. Kalo gabisa motong jadi tipis gitu, minta tolong aja ke abang abang dipasar buat motongin dalam bentuk fillet atau kalo di supermarket biasanya ada yang nyedian dada ayam fillet Setelah itu ayamnya kamu cuci bersih, siapin deh tepung bumbu serbagunanya Caranya simple, satu bungkus tepung kamu campur sama air secukupnya, yang penting itu tepungnya jangan sampe terlalu encer dan ga terlalu kental Ki
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Indomie Kuah Keju Susu

Indomie kuah keju susu bikin eneg? Mungkin kamu salah resep bosqu~ Coba ikutin ini Bahan: 1. Mie indomie atau apapun, aku pakai rasa ayam bawang aja biar nggak aneh aneh 2. Air 3. Susu cair tawar jangan yang manis apalagi rasa pisang (boleh juga dancow bubuk kalau nggak ada yang cair) 4. Keju (aku pilih yang slice/lembaran) Kenapa aku pilih keju slice? Soalnya nggak bikin kuah mienya menggumpal. Pengalaman pakai keju parut, malah jadi menggumpal dan kuahnya terlalu kental. Akibatnya eneg Kalau keju slice dia cuma lumer lumer aja. Cara membuat: 1. Siapkan panci, air, mie. 2. Pancinya diisi air putih segimana aja bebas. 3. Masak airnya sampai mendidih, terus masukkan mie nya. 4. Masak mie nya setengah matang aja, sampai mie nya masih kaku. 5. Kalau udah setengah matang, matikan dulu kompornya, terus... buang sisa rebusan airnya. 6. Masukkan susu cair, sebanyak kira-kira aja deh. 7. Lanjut lagi rebus mienya, dilihat terus jangan sampai terlalu lembek. 8. Kalau udah yakin ku
Posting Komentar
Baca selengkapnya