Langsung ke konten utama

🐙 Resep Takoyaki 🐙


Bahan: 100 gr Tepung terigu ½ sdt royco (ayam) ½ sdt garam 50 ml susu cair (aku pake ultra) 250 ml air 1 btr telur ½ sdt baking powder daun bawang (optional, bs diskip) secukupnya minyak untuk menggoreng

 Isian: - smoked beef - keju Kalo mau persis aslinya pake gurita/cumi yang udah direbus. Tapi karena adanya ini, yaudah pake ini aja gapapa. Ttp enak kok👌

It's cooking time! (≧∀≦)

 Campur bahan2 tadi. Lalu aduk hingga rata. Usahakan jangan sampai ada yang menggumpal👌 Tips: Kalo menggumpal, adonan bisa disaring yaa

 Panaskan tako-pan yang sudah diolesi minyak goreng. [Minyaknya jangan banyak2, yang penting pan nggak lengket aja]
Tuang adonan takoyaki ke atas tako hingga penuh. Lalu beri isian. — Usahakan penuh ya, buat ngeratainnya nanti tinggal dipotong aja bagian yg bleber. Terus yang bleber itu dimasukin ke tengah takonya. ps. maaf pic ngeblur, hapenya buru" dipake goyang shopee
Kalo pinggiran tako udah gak encer lagi (mateng), balik 90° dulu. Habis itu balik 90° lagi, jadinya udah bener2 balik. Tunggu sampai tako bener" mateng. Jangan lupa dibalik terus supaya matengnya merata. ps. maaf pic ngeblur, hapenya buru" dipake goyang shopee
Setelah matang, pindahkan tako ke piring. — Oh iya, sausnya aku pake saus tonkatsu merk bulldog. Belinya lumayan mahal, sekitar 50k. Dan ini aku minta di tetangga, makannya pake botol air mineral😂
— Untuk topping pakai katsuobushi. Aku pake merk marumo, belinya 45k di supermarket jepang yg ada di kota aku.
Siram saus tonkatsu ke atas takoyaki. — Kalau suka, boleh ditambah mayonaise juga. Kemudian, taburi dengsn katsuobushi. Takoyaki siap disajikan! Sajikan selagi hangat♨
Saosnya bisa bikin sendiri. Campur aja saus tiram, saus tomat, gula pasir, sama air. Enak juga kok👌


 [UPDATE] Buatan yg ke 2. Aku bikin pake tepungnya 500gr dan telurnya 2. Jadinya pas digoreng lebih jelek, lembek, gampang lubang. Supaya hasil tetep bagus, perbandingannya ngikutin resep diatas aja. — 100 gr tepung kira" jadi 17-19 butir.

 [UPDATE] Buatan yang ke 3. Ga nyangka, pertama kali buat takoyaki rasanya enak, cantik juga haha. Terus di upload di story wa kok banyak yg pesen😅 Alhamdulillah, yg laen boleh juga dicoba😂

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SILKY PUDDING (PUYO LOOK A LIKE) recipe

SILKY PUDDING (PUYO LOOK A LIKE) recipe You’ll need : 1200 ml air 1 sachet nutrijell pudding susu 1 kaleng susu evaporasi 10 sdm gula pasir Essence / pasta makanan ( greentea, strawberry, banana, hazelnut, taro ) u can choose any flavor you like And food colouring ofc (opsional) Oiya btw kalo kalian gamau pake essence atau perasa makanan juga bisa ya! Soalnya puddingnya udah rasa vanilla jadi tetep enak ehehehe Step : •campurkan air, bubuk pudding, susu evaporasi dan gula ke panci. • rebus bahan bahan puddingnya sampe panas (gausah sampe mendidih yang penting panas banget) • tuang beberapa puddingnya ke mangkuk, nah disini kalian bisa tentui. Mau kasih warna dan rasa apa sesukanya • sesudah itu taruh di dalam wadah / cup pudding. Lalu tunggu sampe rada adem dan masukan ke kulkas And your silky pudding is ready to eat guiseee Kalian coba buat yaa! Dan jangan lupa kasih tau aku kalo misalnya kalian buat, i’ll really happy to see it
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA BIKIN ICE CREAM DARI MILO

Disclaimer ya, es krim milo ini kalo dibandingin sama bahan es krim instan mungkin harganya agak mahal yg milo, disini aku cuma coba-coba jadi jangan dibandingin harganya ya ehehe. langsung aja ke resepnya ^^ Bahan: • 1 susu putih cair, aku pakenya susu Frisian Flag yang Coconut Delight 225ml • 3 bungkus MILO • 1/4 sdm SP / Ovalet (ini bikin adonan es krimnya ngembang warnanya kuning beli di toko bahan roti) • 1 sdm tepung maizena (dicairin pake air +- 5 sdm) • 2 sdm gula pasir Alat: • panci • wadah plastik • sendok • mixer Cara bikin: 1. Jadi pertama masak susu putihnya di campur 1 sdm tepung maizena yang udah di cairin + 2 sdm gula di panci dengan api sedang, masak sampe mendidih kalo udah di taroh di wadah plastik terus masukin kulkas +- 5jam pokoknya sampe beku ya 2. Setelah itu kita bikin adonan es krim yg dari MILO. Caranya, adonan beku tadi dikeluarin dulu dari kulkas sampe agak mencair. Sambil nunggu, kalian cairin SP / Ovalet diatas api kecil. Nah dicampurin deh jadi ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Memasak On Budget ~ Sup Telur

  RESEP MEMASAK ON BUDGET ╭════════════════╮ S U P T E L U R ╰═════ ★ ★ ★ ★ ★ ═════╯ Resep ini tuh sebenernya inspirasi dari sukiyaki, tapi dengan kearifan lokal dan budget pas-pasan wkwk Bahan yg wajib disiapkan: ✓ Telur 1 butir ✓ Air 1 1/2 cup (300-350 ml) ✓ Kecap asin 1 sdm ✓ Kecap manis 1/4 sdm ✓ Bawang putih 1 buah Bahan opsional: Karena budget pas-pasan jadi aku merekomendasikan beberapa bahan yg murah: - Tahu - Sosis - Sawi putih - Sawi hijau - Bayam - Tomat - Jamur - Dll. Btw kalau suka lada sama masako boleh ditambahin sesuai selera Cara membuat: 1. Masak air hingga mendidih bersama bawang putih yg udah di cincang (kalau gasuka makan bawang putih di geprek aja). Btw biar lebih enak lagi bisa ditambahin masako juga di step ini 2. Kalau sudah mendidih, masukkan bahan dari yg paling keras ke yg paling lunak. Masak hingga setengah matang. 3. Tambahkan kecap asin dan kecap manis 4. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk p...
Posting Komentar
Baca selengkapnya