So, I'm back with another recipe. Kali ini aku bikin cookies tapi TANPA OVEN soalnya di rumah engga ada oven. ;;;; tapi aku ngga kehabisan akal doooong!
Maaf ya kalo bentuk cookiesnya ngga estetik soalnya ini baru pertama kali bikin. 
Oh iya, ini cookiesnya juga NO SUGAR & NO FLOUR, jadi bisa lah dijadiin pengganti snack buat anak-anak atau buat yang lagi diet. (Tapi jangan banyak banyak makannya soalnya masih pake margarin.) Well, without any further do, let's jump right in!
INGREDIENTS:
100gr oatmeal instan, diblender halus buat dijadiin tepung.
50gr oatmeal tanpa diblender.
2 sdt madu murni
3 sdt bubuk kopi
4 sdt bubuk creamer (boleh di skip atau pakai susu bubuk)
4 sdm margarin
dried cranberries (optional, bisa diganti kismis)
STEPS:
Campurin tepung oatmeal, oatmeal yang gak diblender, kopi, krimer bubuk, dried cranberries, aduk rata.
tambahin madu murni sama margarinnya.
aduk lagi sampe adonannya merekat.
kalo udah merekat, bentuk jadi buletan lalu pipihin.
siapin pan / teflon, aku pake yang kaya gini.
olesin pannya pake margarin, tipis tipis aja.
nyalain kompor, api paling kecil.
tunggu biar pannya panas dulu baru tata adonan yang udah dipipihin tadi di pan.
untuk durasinya sih aku ngga itungin ;;; pokoknya pantengin aja sampe luarannya udah kecoklatan dan crispy gitu terus dibalik.
aaaaaand you're done!Selamat mencoba! Don't forget to check my other recipes.
Update: sebagian aku simpen di kulkas dan hari ini aku makan masih enak dong padahal gak pake pengawet. :') total hampir 3 mingguan.
Komentar
Posting Komentar